En diálogo con Aire de Pueblo, la Dra. Sara Itkin se refirió a los beneficios de la Rosa Mosqueta. Esta especie da sus frutos en esta época de otoño y, en ese sentido, la doctora expresó que la naturaleza brinda lo que necesitamos para cada estación. Señaló que sus frutos contienen grandes cantidades de vitamina C. Enseñó cómo cosecharlos y prepararlos para el consumo.