En este segunda edición del “espacio saludable” correspondiente al nuevo año, la Licenciada Agustina Ibarra nos habla de la importancia del desayuno y específicamente nos cuenta sobre el "mate" o "yerba mate"; no sin antes resaltar que para nuestra alimentación saludable, el mes de enero es clave para cuidarse.

Respecto del mate, Agustina dice que "según el Instituto Nacional de la Yerba Mate sostiene que en casi el 90 % de los hogares argentinos, se consume esta bebida"; destacando que "el mate tiene un aporte nutricional importante".

"La yerba mate como todo alimento en exceso puede tener una contraindicación", nos dice Agustina, aclarando que "por los componentes que tiene, al ingerirlo da un poco de saciedad, y calma un poco la ansiedad".

Respecto de las propiedades del mate, la profesional asegura que "tiene más propiedades que el té verde, por ejemplo".