EL ARTE DE LA COCTELERÍA verano 2020

Maxi Salomón, un bartender mendocino reconocido mundialmente

El bartender Maxi Salomon conversó con el equipo de Verano 2020 sobre el mundo de la cocktelería y los tragos. El mendocino está considerado uno de los mejores en su oficio en Latinoamérica y en la entrevista contó las últimas tendencias del buen beber.

"Año a año las tendencias en cocktelería van cambiando, hay que estar en un estudio constante de las tendencias mundiales. Se han ido incorporando nuevas técnicas de cocina y se están usando mucho los probióticos", contó.



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