En la Comunidad de Casti del departamento de Yavi, provincia de Jujuy, quedo inaugurada la primera Planta de Acondicionamiento y Empaque de Cultivos Andinos para la mejora en rentabilidad y comercialización de los productos.

En contacto con radio Nacional La Quiaca, la productora de Papas Andinas, Mirian Cruz resalto la importancia del proyecto regional: “Esto es una herramienta que nos habilita, nos abre una puerta para poder salir con nuestros productos a la provincia, a la República Argentina y porque no decir al mundo entero”

“Nuestros productos son muy deliciosos, muy nutritivas, son sanas más que nada.”

“Al ser nosotros pequeños productores son productos agroecológicos, ósea, traemos comida al mundo, comida sana”

La inauguración se realizó el pasado lunes 22 de enero en horas de la mañana con la participaron de Antonio Borja, Comisionado de Yavi junto a la presidenta de la comunidad Rosana Miriam Martínez; los intendentes de Abra Pampa y La Quiaca, Ariel Machaca y Dante Velázquez respectivamente; Comisionados de Cangrejillos y El Cóndor; funcionarios y técnicos del INTA, SENASA, INTI, INAI y productores de Papas Andinas.