Rosalía Pellegrini, Secretaría de Género de la Unión de Trabajadoras y Trabajadores de la Tierra (UTT), explicó que cuando inició la pandemia comenzaron a trabajar con comedores, ollas populares, con gente que emprendió solidariamente el Recetario de Comedores Escolares. “Este recetario nace inspirado en la calle, entre verdurazos y donaciones para comedores comunitarios, avanzado el otoño de 2020, en plena cuarentena por la pandemia del Covid 19”, dijo.