El Ministerio de Ciencia e Innovación Tecnológica de Catamarca a cargo de Eugenia Rosales Matienzo, mediante un convenio con el Centro de Educación Agrícola CEA y la empresa Doña Icha, lleva adelante diversas acciones con el objeto de capacitar a jóvenes emprendedores en materia agrícola para facilitar la inserción laboral de cara al futuro. 

Mediante este acuerdo, los alumnos realizan sus prácticas en las instalaciones del vivero, donde desarrollan habilidades en producción de plantas en macetas de olivos, cultivo de hortalizas en sistema hidropónico y envasado- fraccionamiento de aceite de oliva.

En diálogo con Radio Nacional, el director de Escuelas Técnicas y Agrotécnicas Javier Velázquez, comentó los alcances del proyecto.

Los estudiantes que participan de las capacitaciones tienen la posibilidad de desempeñarse en el proceso de envasado y fraccionamiento de aceite de oliva y aceitunas de mesa.

Una vez finalizado el convenio, los alumnos podrán ser contratados por la empresa.